Sustainability
คาเฟ่ อเมซอน มุ่งเติมเต็มโอกาสสู่การเติบโตร่วมกัน
ผ่านการดำเนินธุรกิจที่สมดุลทั้งด้านชุมชน สังคม สิ่งแวดล้อม
และสนับสนุนเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy)
ตลอดห่วงโซ่อุปทาน เพื่อการดำเนินธุรกิจอย่างยั่งยืน
โครงการพัฒนาการปลูกกาแฟอย่างยั่งยืน
คาเฟ่ อเมซอนร่วมสร้างอนาคตที่ยั่งยืนไปกับเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟผ่านโครงการที่พัฒนา เทคโนโลยีการปลูกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เสริมความรู้และการรวมกลุ่มชุมชน พร้อมรับซื้อผลผลิตในราคาที่ยุติธรรม เพื่อให้เกษตรกรมีอาชีพที่มั่นคงและเติบโตไปด้วยกัน
โครงการอุทยานคาเฟ่อเมซอน
คาเฟ่ อเมซอน พัฒนาแหล่งเรียนรู้ต้นแบบด้านกาแฟครบวงจร ที่ อ.เมือง จ.ลำปางที่วิจัยสายพันธุ์ พัฒนาแปลงปลูก และประยุกต์เทคโนโลยีเกษตรสมัยใหม่ เพื่อสร้างต้นแบบธุรกิจที่ยั่งยืนจากต้นน้ำสู่ปลายน้ำ พร้อมต่อยอดเป็นศูนย์การเรียนรู้และแหล่งท่องเที่ยวเชิงนิเวศ สนับสนุนอาชีพให้เกษตรกรและชุมชนโดยรอบ
Café Amazon Green Logistics
คาเฟ่ อเมซอน ได้ทดลองใช้รถบรรทุกไฟฟ้า (EV Truck)
ขนส่งเมล็ดกาแฟดิบจากโรงแปรรูปเมล็ดกาแฟ อ.แม่วาง จ.เชียงใหม่ ไปยังโรงคั่วเมล็ดกาแฟ ที่ อ.วังน้อย จ.พระนครศรีอยุธยา เพื่อการศึกษาความเป็นไปได้ทั้งด้านเทคโนโลยีและต้นทุนโลจิสติกส์ โดยใช้สถานีชาร์จไฟ EV Station PluZ ของ คาเฟ่ อเมซอน ตลอดเส้นทาง “Green Coffee Bean Route” มุ่งสู่การลดการปล่อยคาร์บอนและสร้างต้นแบบห่วงโซ่ธุรกิจสีเขียวในอนาคต
โครงการ Café Amazon Go Green
คาเฟ่ อเมซอนทุกร้านใช้วัสดุตกแต่งและเฟอร์นิเจอร์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมตามแนวทาง BCG (Bio-Circular-Green) สนับสนุนเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy)
Upcycling Materials and Products
เสื้อและผ้ากันเปื้อนของบาริสต้า คาเฟ่ อเมซอน ผลิตจากวัสดุ Upcycling โดยนำแก้วและขวดพลาสติก PET ที่ผ่านการใช้งาน แล้วนำมารีไซเคิลเป็นเส้นใย ก่อนทอเป็นผ้าและตัดเย็บเป็นเครื่องแบบ
Café Amazon พัฒนาบรรจุภัณฑ์เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
คาเฟ่ อเมซอน ผลักดันการใช้บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมในทุกสาขา เช่น แก้วกระดาษเคลือบพลาสติกชีวภาพชนิด PBS สำหรับเครื่องดื่มร้อน (Amazon Bio Cup), หลอดที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ 100%, ถุงกระดาษแทนถุงพลาสติก และเริ่มนำแก้ว ผลิตจากขวดพลาสติกรีไซเคิล (rPET) มาใช้ เพื่อลดขยะพลาสติก
Café Amazon ติดตั้งระบบไฟฟ้าพลังงานแสงอาทิตย์
คาเฟ่ อเมซอน ขยายการติดตั้งระบบไฟฟ้าพลังงานแสงอาทิตย์ (Solar Rooftop) เพื่อใช้ ในร้านนอกอาคาร (Stand Alone) สนับสนุนการใช้พลังงานสะอาด ช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก
Café Amazon พัฒนาผลิตภัณฑ์คาร์บอนต่ำ
คาเฟ่ อเมซอน ได้รับการรับรองเครื่องหมายฉลากคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของผลิตภัณฑ์ (CFP) จำนวน 9 รายการ ซึ่งประเมินการปล่อยก๊าซเรือนกระจกของผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ และฉลากลดโลกร้อน (CFR) จำนวน 3 รายการ
โดยเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกมากกว่า 2% เมื่อเทียบกับปีฐาน จากองค์การบริหารจัดการก๊าซเรือนกระจก (อบก.)
โครงการ”คืนคัพ!”
คาเฟ่ อเมซอน พัฒนาโครงการ”คืนคัพ!” เพื่อนำแก้วพลาสติก PET ของคาเฟ่ อเมซอน ที่ใช้แล้วกลับมาคืน ครอบคลุมสาขาทั่วประเทศ กว่า 2,000 แห่ง โดยมีระบบการตรวจนับแก้ว และสะสมคะแนนด้วยเทคโนโลยี Machine Learning และ AI
โดยแก้วที่เก็บคืนมาทั้งหมดจะนำเข้าสู่กระบวนการ Recycle และผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ Upcycling เพื่อนำไปใช้ประโยชน์ต่อไป
Café Amazon for Earth
คาเฟ่ อเมซอน พัฒนาโครงการ “Café Amazon for Earth”เพื่อสนับสนุนลดการใช้ทรัพยากรและบรรจุภัณฑ์ โดยให้ส่วนลด 5 บาทกับลูกค้าที่นำแก้วส่วนตัวมาใช้ที่ร้านคาเฟ่ อเมซอน
Café Amazon for Chance
คาเฟ่ อเมซอน ส่งเสริมการสร้างอาชีพให้แก่ผู้สูงอายุ ผู้พิการทางการได้ยิน ผู้พิการด้านสติปัญญา เยาวชนผู้ขาดโอกาส ทหารผู้พิการและครอบครัว พัฒนาทักษะเป็นบาริสต้าหรือพนักงานภายในร้านคาเฟ่ อเมซอน เพื่อสร้างอาชีพ สร้างรายได้อย่างมั่นคง